東京ラーメンショーで勉強になりました。
毎年恒例
東京ラーメンショー2016に
行って来ました。
今年で3回目のラーメンショー。
ラーメン好きの私にとってはたまらないイベントです。
今年一発目はこれ。
「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」
ラーメンショーの醍醐味といえば
写真でテンションが上がって〜
実物がこちら。
実物を見ると写真と違すぎて
テンションが下がります。
改めて比較
えっ、全然違くね〜！
でもイイんです。これでイイんです。
それもラーメンショーの楽しみの一つなのです。
うちのたいちぇー君も生意気にラーメンを頬張ってます。
話は戻りますが、
先ほどのガイドブックと実物の違い
これは本当はお客様にとっては良くない事ですよね。
我々の仕事だと
広告などに打ち出しているサービスなどが
実際に店内で行われていなかったり。
お客様の期待を更に上回る満足度でおかえり頂くのが私達の仕事です。
私は外でも何かしらのサービスなどで違和感を感じると、直ぐに店でも同じような事をお客様にやっていないか？確認します。
人のふり見て我がふり直せ
どんな所にでもそういうポイントが転がっています。パラダイムシフトし活かせていけたらイイですよね。
チュウ❤️
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